Tanja B - Production

I några veckors tid har jag varit på jakt efter glasburkar för att byta ut all ful plast i köket, såsom kryddburkar, burkar till morgonflingorna osv. Med all respekt för Tupperware, men efter 20-25 års tid av plast i köket, inspireras jag mer av återvinning och användning av hållbart material. Bra för mig, bra för miljön. På Erikshjälpen har jag hittat så fina vintage burkar, tror de är från nångång 50-60 talet, i alla fall hade en av burkarna en etikett där det stod handskrivet: Lingonsylt 1960! Efter att ha kokat, diskat och torkat ur dem har jag nu fyllt nästan alla burkar (fick ihop ca 10 burkar i olika storlekar) och de får pryda min hylla tillsammans med fina skålar och fat :) De mindre burkarna innehåller, salt, chili, lagerblad och dylikt. Brukarna kommer från Kosta Boda och Surte.

Idag blev jag så otroligt sugen på inlagd gurka. Min mamma har haft en helt fantastisk recept på detta, men hon har slarvat bort det!!! Nåväl... man kan ju googla... På Ica.se hittade jag ett enkelt recept. Det enda jag lade till var en nypa chili. Det ska vara lite jävlar-anamma-smak på min inlagda gurka :) Hoppas bara att den blir bra... den som väntar på nåt gott.... Medans jag väntar ska jag sätta mig och virka små mormorsrutor, en beställning från min äldsta dotter... Ska visst  bli ett fodral till hennes lilla kamera :) Min inlagda gurka. Bakom gurkan syns den fina burk som min yngsta dotter köpte idag på Panduro, att ha alla hennes bak- verktyg i.