Mjölkfria bakelser, går det?

Imorgon firar vi mannen jag lever med, då han fyller år :D

Han är ju då av sådan natur att han inte tål mjölk. Alls!
Laktosfritt duger med andra ord; inte!

Iår har jag provat tre olika bakelser (han vill bjuda på jobbet också), det blev en
rulltårta, cheesecake och citronpaj med marängtäcke!

Har smakat lite av rulltårtan och den blev helt ok men måste tyvärr säga att det finns
en bismak av något.... Använde vaniljsås och vispgrädde av havre, som fyllning.

Cheesecaken var alldeles dallrig när den togs ut ur ugnen, vad betyder det? Stelnar den sen? Lade den i frysen, för säkerhets skull... Hm

Citronpajen verkar vara den enda riktigt lyckade. Men där finns ju inte heller mjölkprodukter förutom margarinet, och den har jag bytt mot en mjölkfri variant.

Nåväl, man kan ju inte göra mer än sitt bästa!



Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Virkad fjäril

Bild
Här kommer en instruktion på hur man kan virka en fjäril. Förhoppningsvis är min beskrivning lätt att följa, om inte, lägg in en kommentar, så försöker jag förbättra texten! Lycka till! Börja med en magisk ring och gör 6-8 fasta maskor i den. Här finns en  demonstration  på Youtube på hur en magisk ring funkar. Mycket användbar kunskap om man vill vilka amigurumi :) Vi ska få ihop totalt 16 dubbelstolpar. Börja med 4 maskor, sedan virkar du 1 dubbelstolpe + 1 maska tills du har totalt 15 dubbelstolpar. Fäst ihop med smygmaska med de första maskorna i början. Du ska nu ha 16 dubbelstolpar totalt. Gör 3 maskor och 7 maskor i varannat "mellanrum" Sluta varvet med en smygmaska. Se till så att du med  hjälp av smygmaskor kommer till mitten på en 3:a. Gör en fast maska. Sedan i 7:orna gör du första 5 stolpar. I den 5:e stolpen gör du 3 maskor i toppen, som du sätter ihop med varandra. Det blir en liten"ögla". Gör nu 5 sto
Läs mer

Tawashi - Japansk disksvamp

Bild
Har påbörjat virkning av en Japansk disksvamp, en Tawashi. Den virkas sned genom att man lägger in två fm i en maska på ena sidan och sen virkar man ihop två maskor på andra sidan.  Genom att öka med två maskor i ena änden och minska med 2 maskor i den andra får man en sådan här "sned" virkning. Virka lika lång som den är bred. Vik först det övre högra hörnet ner till vänster. Sedan viker du det vänstra övre hörnet till högra övre hörnet. Detta sys ihop enligt nedan bild. Sy ihop, så att du får en tub. Sy ihop tub-ändarna. Forma till boll. Klart! Lycka till!
Läs mer

Virkade tofflor till bebis

Bild
I några veckors tid har jag inte virkat. Alls! Jag har nämligen haft så förbenat ont i ena pekfingret och jag misstänker att det beror på för mycket virkning. I alla fall... det har gått hyffsat bra, jag har inte tänkt så mycket virkningen egentligen. Men så imorse! Jag bara kände att jag måste få virka nåt, vad somhelst. Efter lite fundering kom jag på att jag ju kan virka ett par mini tofflor. Jag har ju en jobbarkompis som väntar smått :) Det tog typ en halvtimme att virka ihop delarna och lika länge att sy ihop dessa... När jag hade lagt ut en bild på Facebook på ett par halvfärdiga tofflor, fick jag meddelande från en tremänning  ganska snabbt. Hon beställde tre par tofflor direkt!!!  Det visar sig att jag känner båda dom som är gravida! Familjen får tillökning.  Så kul att få virka till dom! :) Nu är första paret klart i alla fall..
Läs mer