2013-01-22

Mjölkfria bakelser, går det?

Imorgon firar vi mannen jag lever med, då han fyller år :D

Han är ju då av sådan natur att han inte tål mjölk. Alls!
Laktosfritt duger med andra ord; inte!

Iår har jag provat tre olika bakelser (han vill bjuda på jobbet också), det blev en
rulltårta, cheesecake och citronpaj med marängtäcke!

Har smakat lite av rulltårtan och den blev helt ok men måste tyvärr säga att det finns
en bismak av något.... Använde vaniljsås och vispgrädde av havre, som fyllning.

Cheesecaken var alldeles dallrig när den togs ut ur ugnen, vad betyder det? Stelnar den sen? Lade den i frysen, för säkerhets skull... Hm

Citronpajen verkar vara den enda riktigt lyckade. Men där finns ju inte heller mjölkprodukter förutom margarinet, och den har jag bytt mot en mjölkfri variant.

Nåväl, man kan ju inte göra mer än sitt bästa!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar